This depends on how you are playing.
There 4 kinds server: PvE, PvP, RPvE, PRvP
?PvE - Players:
Here you just play for fun. Go questing, leveling, maybe get a Guild.
Here it doesn't matter wich side you choose. You can have Chars on both sides.
Here the playing is only just for fun, just like you are Playing Ragnarok, or some other RPG.
?PvP - Players:
Those player really LOVE! their fraction. Thats why you can have only 1 one side per Account on the same Server.
So if you wish to have one Char on the other side, you will have to buy a second CD-Key, because both fractions are hating each other and go out to kill anyone wich is going to be seen.
Here you don't just level a bit and go questing, here you always have the fear to be slain just out of nothing from a char that was just waiting for your ass to come by.
?RPvE - Players / RPvP - Players:
Here are now the Hardcoreplayers. On RPvE you really TAKE OVER your char, you live him, you breath as him.
The clue on RPvE/RPvP is to go deep into War Craft and live you live there, having friends maybe even a girlfriend.
It's like a second reality where you can live out your dreams that would never come true in reality. Because of this, beware.
There are a lots of players wich take the roleplaying very seriously. So just really for the Hardcoreplayers, wich know the characteristics of their Char.
The next one is: Ally or Horde?
The difference is not the good/evil...
It's the art of live. Are you more the shiny good guy, or are you more the wild one?
The two classics are: Human or Undead (Ally or Horde).
The Point is, that you should show yourself as this, what you really are. Are you more the Shy one, never offensive? Don't dare to take a Warrior, you'll be **** up in notime.
Next is the Server. After you know HOW you want to play, take, just for your own fun, a server where your beloved fraction is outnumbered. Because they need to get up with their number, need any help they can get.
Going to the Classes, it's clear that you could just take your race from the point of wich class you wanna be, but those are minimun changes. I would suggest you just take the race wich suits you most.
You are the big gangbang-alltime-everything killer? Try the tauren - warrior.
Or are you the neat little genious wich no one could believe? You can build from a can and a screwdriver your own tank? Try the gnome ingenieur

If you are really new to WOW, take a PvE Server because, so you can look at all races/classes.
hope you like the guide ?
greetz
Exportforce
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Welchen Server Sollte ich nehmen?
Es gibt 4 Arten von Server: PvE, PvP, RPvE, PRvP
?PvE - Spieler:
Hier spielst du nur aus Jux und Dallerei.
Du schl?pfst in deinen Char, gehst leveln und questen, holst dir vielleicht sogar ne Gilde und haust in Instanzen ein paar K?pfe ein.
Es ist egal ob du Hordler oder Ally bist. Es ist einfach nur spass und weiter nix. So wie bei Ragnarok oder anderen RPG's.
?PvP - Spieler:
Hier spielst du deine Fraktion und nur diese Fraktion. Die Spieler auf PvP-Servern LIEBEN ihre Fraktion. Jeder Gegner wird einfach auf Sicht umgelegt, koste es was es wolle.
Wenn du auf der anderen Fraktionsseite einen Char haben willst, musst du dir einen zweiten CD-Key kaufen, ansonsten ist es nicht m?glich. Es geht allein darum, wenn die gegnerische Fraktion einen Gro?angriff plant, was die Gegner nat?rlich nicht wissen d?rfen, da sie sonst drauf vorbereitet sind. Es geht also nicht nur ums leveln und questen, sondern auch darum seinen Gegner auszunehmen, einfach auf sicht zu killen.
?RPvE - Spieler/RPvP - Speiler:
Hier ist das ultimative WOW-RP Erlebnis. Du spielst nicht nur deinen Char, sondern du LEBST ihn regelrecht. Gehst in seine Adern, lebst sein Leben. Hier geht es nicht nur um das Leveln oder das Questen, sondern haupts?chlich darum, dass du deinen Char lebst und sein Leben zu deinem machst. Du solltest auf diesen Servern wirklich wissen was du tust und was nicht, denn es ist wie eine gro?e Familie unter den Spielern, jeder hat hier seine zweite Realit?t und Leben. Solltest du nur einfach so spielen wollen, werden dir diese Server wahrscheinlich eher weniger zusagen, da hier jeder die Welt von Warcraft einfach lebt.
Der n?chste Punkt ist: Ally oder Hordler?
Der Unterschied ist nicht Gut/B?se, sondern einfach die Seiten.
Bist du lieber ein strahlender Held oder doch lieber eher wild?
Der Klassische Char ist meist Mensch oder Untoter. (Ally oder Horde).
Der Sinn ist, bist du lieber Hordler, such dir einen Server bei dem die Horde in der Unterzahl ist. Sie k?nnen jede Hilfe von dir gebrauchen und bei z.B. WS-Schlachten hast du eher Chancen punkte zu sammeln, als wenn du in der ?berzahl bist.
Klar hat es Klassenvorteile bestimmte Rassen zu nehmen, aber haupts?chlich solltest du wirklich die Rasse nehmen, welche dir am meisten zusagt.
Bist du lieber der gro?e (und ich meine gro? von der Gr??e her) Krieger, stampfst auf deine Gegner zu das sie beim ankommen schon angst vor der bekommen, nimmst du den Tauren - Krieger.
Bist du jedoch lieber das kleine unscheinbare Genie was alles was mit Metal und Schrauben funktioniert zur Waffe macht? Dann mach dir nen Gnom Ingeneur.
Wenn du nur zum Spass spielst, nimm dir erst einmal einen PvE-Server und teste alle Kombinationen aus, die du dir vorstellen kannst.
So dies mal ein kleiner Guide um euch die Auswahl der richtigen Server + kleinen Char-Start.
greetz
Exportforce